Receitas

Filetes no Forno p/4 pessoas

Ingredientes:

  • 4 Filetes de Língua
  • 1dl. Azeite
  • 1 dente de alho
  • Coentros
  • Alecrim
  • 1 Piri piri
  • Sal q.b.

3 a 4 horas antes da preparação dos Filetes, numa taça aromatize o azeite com as ervas aromáticas, o alho picado e o piri-piri.
Pré-aqueça o forno a 220ºC.

Corte 4 pedaços de folha de papel de alumínio, disponha os Filetes e regue com um pouco do azeite aromatizado, onde se dispõe também o alho e as ervas aromáticas.
Tempere com sal q.b., feche as folhas completamente e leve ao forno durante 10 minutos.
Sirva acompanhado de arroz branco e salada.